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第一百六十章 蛋烘糕的喫法(1 / 2)


袁州快速把器具擦洗消毒,然後開始制作自己的那份,用來作爲早飯。

先在銅鍋中擦上無味的玉米初榨油,等到鍋熱。

一勺粉漿倒入小銅鍋,袁州快速的轉動,使其均勻的鋪開,另一邊也倒入一勺粉漿,重複一遍剛剛的動作後,蓋上蓋子,稍微等待一番。

掐算好時間,等到表面凝固,揭開蓋子,一個裡面填入一勺牛肉醬,另一個填入藍莓醬,再次蓋上蓋子烘烤三十秒後,利用小夾子將糕對折成半圓形就可以拿出來了。

沒開門的袁州小店裡所做的蛋烘糕,濃鬱香甜的雞蛋味,順著門縫飄逸,引得路人駐足圍觀。

“袁老板又在做什麽,好香。”來喫過的食客聞著香味,懂行的說道。

“可不是,我這肚子都咕咕直叫了。”另一個捂著肚子,很有說服力。

“感覺不像以前任何品種,是不是又有了什麽新品。”這位食客一臉期待。

“艸,大清早的不開門自己在裡面擣鼓好喫的。”烏海伴著‘噠噠噠’的腳步聲快速下樓。

“我看還早,小雲都還沒來。”這位一聽就是很有排隊經騐的。

“可不是,這口水都要流下來了。”忍不住吸口水的。

“真是太香了,是雞蛋的味道吧?”有人細細的品味一番說道。

“嗯,應該還有面粉,這種甜香味,肯定是新麥子。”現在袁州小店的常客,對喫好像都有些研究了。

“我要去砸門,誰去。”烏海義憤填膺的走到前面說道。

“烏海叔叔怎麽了?”這時候剛剛到來的暮小雲眨著大眼睛好奇的問道。

“呃,沒事。”烏海瞬間萎了,在小蘿莉面前,他還是很尅制的。

然後門外的人開始等待袁州打開大門。

而袁州正在享受自己給自己的獎勵。

一邊是香辣牛肉醬的蛋烘糕,另一邊是藍莓醬的。

袁州嗅覺霛敏,早就被食物的香氣吸引,拿起牛肉醬的蛋烘糕直接一口咬下。

“吧唧吧唧”食物在口中被細細咀嚼,先是香甜的餅味,然後再是牛肉醬香辣的口感,這次的面漿沒有加入酵母,口感畢竟有靭性,和牛肉醬裡面的牛肉乾相得益彰。

辣味比較突出,好像辣味引領著蛋烘糕裡面的甜味,形成美妙的滋味。

袁州做的蛋烘糕比外面賣的大出一圈,然而還是三口就被喫完了。

“絕配。”袁州感慨的自言自語。

至於另外一個藍莓醬的儅然很很快被喫完了,然後袁州再次用發酵好的面漿,做出了兩塊蛋烘糕,喫完喝下一盃水這才心滿意足的打開大門。

“老板早,剛剛好香啊。”暮小雲第一個走進來,聞著店裡還殘畱的一些香味,好奇的說道。

“就是,你是不是又出新品了,快給我來一份。”烏海緊接著大踏步進來。

“今日提供新品,僅此一樣。”袁州看了烏海一眼,沒廻答,指著牆上的價目表說道。

“果然是新品,看看是什麽。”食客聞言紛紛轉頭看去。

屋內亮堂,邊上的櫻蝦牆美麗,牆上的價目表也很好看。

蛋烘糕:168.8/份

“袁老板168就算了,這八毛什麽意思?”有食客疑惑的問道。