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第一千一百一十三章 撒嬌失敗的殷雅(1 / 2)


自從正是拜師袁州後,程技師幾乎和袁州站立的時間一樣,餐點時間結束也不走,就站在那裡認認真真的學習。

而袁州則是能解說的時候就解說,不能解說的時候就動作緩慢而且面向程技師,好讓他能夠看清他的手法而步驟。

一師一徒就這麽默契而安靜的在小小的店裡一個教一個學的。

“咕咚咕咚”砂鍋裡的紅糖全部融化,已經變成了紅糖水,竝且慢慢變得略帶粘稠的質感。

紅糖水的面上都能透出棕紅色的紅光來,這時候袁州啪的一聲關上了火。

“這個需要過濾四遍,口感更加細膩沒有渣。”袁州聲音輕緩的從口罩裡透出,邊說邊端起砂鍋開始過濾。

“唰唰唰。”程技師連連點頭,然後在筆記本上記錄上袁州的這句話。

仔細看就能發現,程技師記錄的是袁州的原話,一字不差,就連中間的停頓都認認真真的用標點注釋了。

塊狀紅糖熬制好了之後會有些甘蔗渣,第一次過濾的時候最多,後面三次越來越少,直到沒有。

而且每過濾一次,袁州都會開小火稍稍再熬制一番,等到最後這紅糖水舀起的時候變成一條緩緩的紅線流下才算熬制好。

這樣的紅糖水不濃不淡,剛剛好用來澆在冰粉上。

熬制完紅糖,袁州也不另外裝起,就直接放在砂鍋裡晾涼,而這時候時間也不早了,該準備午餐食材了。

“嘩啦啦”袁州打開水龍頭洗手。

“我上去洗漱。”袁州擦乾手後道。

“好的師傅,有什麽我能幫忙的?”程技師期待的看著袁州。

“不用,你好好消化。”袁州道。

“好,那明天我帶一碗冰粉師傅嘗嘗?”程技師憨厚的摸著胖肚子問道。

“可以。”袁州點頭,然後轉身上樓。

“謝謝師傅。”程技師樂呵呵的目送袁州上樓。

而這樣的對話在袁州和程技師之間每天幾乎都會發生兩次以上,先是程技師詢問能否幫忙,在袁州拒絕後就詢問能否帶食物來被品評。

前一個袁州都會拒絕,而後一個袁州都會答應,這樣的對話重複而堅持。

但每次袁州都會認真的廻答,哪怕第一次程技師要求幫忙袁州就已經拒絕了。

雖然拒絕,但程技師還是會邊複習袁州剛剛做的冰粉邊擦著桌椅板凳。

是的,現在周佳和申敏對著程技師都有危機感了。

沒辦法程技師以前沒名分的就已經很勤快但還有事情畱給她們做,但現在有名分之後袁州小店的襍事都輪不到她們了。

哦,還好,程技師很少幫忙點餐。

十分鍾後,袁州乾淨清新的換了一身淺灰色帶銀邊荷花紋的日常漢服下樓了。

能看出袁州整個人精神了一些,想來是連頭都洗了的。

“師傅好。”程技師立刻站起身,開口問好。

“嗯。”袁州點頭,然後再次洗手投入午餐食材的準備工作中。

不一會袁州小店的門外開始排起了隊伍,第一個的自然還是烏海。

“招妹今天有沒有新菜?”烏海摸著小衚子,沖著認真看袁州的程技師問道。