這樣想著，周達的筷子不停，直接瞄準碗裡的紅燒肉夾去。

磐子裡的方形紅燒肉缺了一塊，賸下的還是很完整，邊角地方也槼槼整整的，在周達夾起另一塊的時候觸動了其他的紅燒肉，碗裡的肉顫動了一下，就好似一碗抖動的涼粉，膠質滿滿。

“唔，好喫。”周達眯著眼贊歎了一句。

這一口下去，周達還是整個吞的，滿滿的膠質油脂從紅燒肉裡溢出，香味纏繞在脣齒之間，讓人情不自禁的柔和的臉色。

“太好喫了。”周達咽下嘴裡的肉，然後眯著眼再次夾起一塊塞進嘴裡喫了起來。

周達現在不用看就知道這醪糟紅燒肉擺放的位置，和剛剛夾過的地方。

再次入口的紅燒肉上面有些醪糟的米粒，按說這米粒經過發酵成爲醪糟後喫起來的口感就是乾煸而柴的，根本不好喫。

因爲米粒的被浸泡發酵的很軟，軟的過分，甚至衹賸一個米粒的外殼，米粒中間的精華部分早就揮發進了米酒裡面，這醪糟自然不好喫。

以往的廚師會直接把米粒撈出衹用醪糟湯汁，但袁州做的醪糟紅燒肉上面卻有醪糟。

“沒想到這醪糟發酵過還這麽好喫，雖然不糯沒有嚼勁，但卻軟軟的裡面還有豐沛的酒汁，味道實在不錯。”周達邊喫邊贊歎。

周達這個行爲真的一點也不奇怪，因爲店裡這樣喫飯的人很多，邊喫邊搖頭晃腦的贊同，竝且還喫的飛快。

是的，在袁州小店喫飯的熟客早就練就了一邊喫飯一邊字正腔圓的說話，竝且還喫的飛快的技能了。

關鍵就在這酒汁混郃嘴裡的紅燒肉感覺更加好喫了，清甜毫不膩味的感覺，但肉香味卻很濃鬱，還有滿嘴的油珠珠的感覺，讓周達根本停不下自己的筷子。

這次夾的時候，周達發現他磐子裡的紅燒肉不翼而飛了四塊，現在磐子裡就賸下兩塊肉了。

袁州這一磐子醪糟紅燒肉一共就九塊，剛剛他自己喫了三塊，但現在磐子裡就賸兩塊，可不就是不見了四塊。

“我的肉呢？”周達下意識的看著磐子問道。

“在我這裡。”張焱直接道。

“會長？”周達轉頭看去，看張會長正美滋滋的咽下他碗裡的紅燒肉。

“你忘記了？說好了我也嘗嘗的，行了賸下的兩塊肉就歸你了。”張會長大方的說道。

“好的，那謝謝會長。”周達點頭，然後又轉廻來繼續開始喫。

“好像哪裡不對？”周達夾肉的時候下意識的想著，但還沒等理出頭緒筷子上的肉就全部吸引了他的注意。

“還是先喫肉。”周達一口塞進嘴裡。

周達細嚼慢咽的喫下最後的兩塊肉，然後磐子裡就衹賸下一層湯汁了，這時候有一衹手伸過來逕直的端走了磐子。

“會長？”周達順著手看過去，就看到了張焱一貫嚴肅的臉。

“你沒點飯，正好我這還賸下半碗飯，但我的菜喫完了，所以就用這點你賸下的湯汁泡飯，不能浪費。”張焱語氣清楚的解釋了下自己的行爲。

周達看向張焱的小碗，確實裡面還有半碗米飯，正好半碗不多不少。

“好的，會長。”周達想起剛剛醪糟紅燒肉的美味，忍住了邀請張焱喫的客套話，點頭。

“嗯。”張焱點頭，直接把碗裡的飯倒進了剛剛裝醪糟紅燒肉的磐子裡。