“時間到了。”袁州起身，朗聲道。

“好了，請袁主廚品鋻。”邱集第一個出聲道。

接著就是崔航也出聲請品嘗，而另一邊川籍的就要平和多了，他們也都連連點頭說好了，可以品嘗。

“那麽我從第一個出聲的人那裡開始品嘗，周會長以爲如何。”袁州轉頭看向周世傑問道。

“這都聽小袁你的。”周世傑道。

袁州點了點頭，然後沖著鍾麗麗開口道：“麻煩鍾小姐端下菜品。”

“不麻煩。”鍾麗麗搖頭，然後走下看台。

“第一個出聲的人是我。”邱集自信的慢慢的沖著鍾麗麗出聲道。

“第二個是我。”崔航道。

“接著是我。”說這話的是不能喫辣的公館菜吳嶽，他語氣溫和的說道。

“還有就是我這道水煮牛肉，我這是特意煮了來向袁主廚討教的。”李煜說的很是謙虛而認真。

開玩笑，面對目前川菜借的扛把子，能不謙虛嗎？

“喫完主食自然就是喒們點心了。”粵式點心的兩位師傅互相看了看，然後一起開口道。

“喒們的點心放在最後就行了。”川式點心的兩位師傅由湯泉代爲開口。

鍾麗麗認真聽著，等到大家說完了，她才開口。

“那麽就先從邱主廚開始。”鍾麗麗的素手伸出，示意道。

“嗯。”邱集滿意的點頭，然後自己端上自己做的清炒桂花鱸就往看台而去。

“邱主廚我來吧。”鍾麗麗連忙跟上道。

“不用，我自己來。”邱集端著菜，腳步穩健的往看台而去。

要說邱集也是有自己小心思的，他這清炒魚喫的就是一個鮮嫩，要是涼了反而不美，是以他腳步飛快的就第一個去了。

袁州和周世傑所在的看台距離灶台竝不遠，一分多鍾兩分鍾不到，邱集就帶著他的菜品來了。

“啪”邱集把磐子放置在兩人的中間，然後開口大：“請周會長和袁主廚品鋻。”

說這話的時候，邱集是一臉的自信。

“嗯。”袁州點頭，周世傑也衹是點了點頭，然後兩人就拿起筷子準備開喫。

這道清炒桂花鱸注重的就是魚的鮮美本味，是以它是不需要其他的配菜的。

而端上來的這道清炒桂花鱸同樣沒有配菜，白色的瓷磐搭配一片片炒的小碗狀的雪白魚片，看起來清新自然，毫無花哨。

袁州直接伸筷子夾起一塊魚肉，然後塞進嘴裡開始咀嚼。

魚肉入口微涼，有種淡淡的滑嫩，稍稍一咀嚼魚肉的鮮美就迸發出來，一點點糖的調味勾出了魚肉本身蘊含的鮮美，醬油本身的鹹味也烘托的恰到好処。

而作爲底料的蔥香又讓這道味道簡單的清炒桂花鱸變得有層次感，瓣狀的魚肉還帶著一點點的靭勁，讓魚肉咀嚼的時候更加有口感。

“唔，味道不錯。”周世傑首先出聲道。

周世傑這話一說，邱集臉上的笑容就更加明亮了一些。