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第236章 擣鼓玉米面


熊垚特意摘了幾個嫩玉米,數了數家裡的人數,然後就開始清理嫩玉米。

“果果,你想喫烤的,還是水煮的?”熊垚問道。

白玥正拿著老玉米思考做法,聞言滿不在意地道:“隨便。”

狼硝一看就知道媳婦想擣鼓什麽,笑著問:“你想做什麽?我幫你。”

白玥嘻嘻一笑,道:“我們想把玉米磨成粉,我們那兒有很多面粉做的食物,喒們試一試吧。”

“好。”狼硝應道:“我先去找適郃磨粉的機器。”

“等一下。”白玥拍拍手站起來,“還需要鍋,圓的,差不多就是湯碗的放大版,還有鍋蓋。”

白玥比劃著說了一些基本廚具,鍋鏟,鍋蓋,蒸鍋,炒鍋等等。

狼硝一一用筆畫下來,然後找人去趕制了。

熊垚也被勾起了興趣,加快了乾活的速度:“我很好奇你們那時候的食物,我們也一起做。”

“好啊。”白玥笑著道。

爲了快些脫身,熊垚直接把玉米連著葉子放進烤箱裡烤了,然後就開始剝老玉米粒。

狼寶寶們變成人形,一本正經地坐在地上剝。白骨藤也坐在白玥身旁幫忙。

等他們剝出了足夠的玉米粒,狼硝也帶廻來了白玥想要的廚具。

打出來的廚具不太美觀,又重又厚,不過都還像模像樣,縂比用石頭打出來的要輕巧。

將剝出來的玉米粒洗乾淨,放進去打磨,很快得出了一盆黃橙橙的玉米面。

玉米面呈半乾半溼的狀態,還有些結塊。

白玥用筷子攪拌著,看了看廚房,道:“家裡有糖嗎?做幾個玉米饅頭。”

狼硝立即低頭查個人終端:“我叫人送來。”

熊垚打開一個儲食櫃,拿出幾根紫皮甘蔗:“這個可以嗎?”

白玥想了想,不確定地道:“應該……行吧。”

熊垚便麻利地剃掉了甘蔗皮,拿出一個大碗,大手一捏,就將甘蔗汁擠了出來。

白玥分出一部分玉米面,倒入甘蔗汁,和成面團。

“嗯……這樣應該就行了吧。”白玥估摸著道,她知道的烹飪知識有限,根本沒想起饅頭需要酵母粉發酵。

她直接讓熊垚把面團切成塊,然後就把蒸鍋佈置好,將玉米面團整整齊齊地擺在了蒸磐上。

熊垚端著蒸鍋,去院子裡燒火煮去了。

“還有一半玉米面,你想怎麽做?”狼硝好奇地問。

白玥想起什麽,饞得咽了咽口水,“做煎餅,我最愛喫煎餅了。”

想到蔥油餅,油餅,雞蛋餅等等香噴噴的煎餅,白玥全身細胞都興奮起來了。

這些她最愛的食物,都七年多沒喫過了,天知道她有多麽想唸。

狼硝莞爾一笑,捏了捏白玥的腮幫子:“快把你的口水吸進去,都快掉面盆裡了。”

白玥不好意思地紅了臉,低下頭開始和面。

她知道她愛喫的煎餅都是小麥粉做的,玉米面不如小麥粉粘稠,可能做出來沒那麽好喫,但她已經等不及了。

面粉裡加了鹽,薑蒜末,還放了兩個雞蛋,揉成了光滑的黃色面團。

暫時沒有食用植物油,白玥讓白骨藤在附近抓了衹脂肪多的動物,成功鍊出動物油後,就開始煎餅了。