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第143章 玉米烙(2 / 2)


李心慧剥了一颗,晶莹剔透的果子胖乎乎的,咬下一口,清润甘甜,十分解暑。

李心慧看着齐夫人气鼓鼓的腮帮子,亲自给她剥了一颗以后,送到她的嘴边道:“别生气了,咱们是来潜心礼佛的,就要宽宏大量,心慈仁厚!”

齐夫人看着她调笑的样子,伸手拿了她剥好的绿枝塞进了齐聘婷的嘴巴里。

齐聘婷的眼眸一亮,开心地一口含下。

“别人挖墙角都挖到书院里了,你还有心思吃?”

李心慧看着齐夫人一点食欲都没有,看着那新鲜水嫩的荔枝竟然不为所动?

而且,似乎有些抵触?

她心思微动,面上却丝毫不显,而是给齐夫人揉了揉肩道:“你还记得我说要教徒的事情,到时候广泛教徒,所有菜系只要给得起银两,我便全都一一教授。”

“这件事想打脸还不容易。”

李心慧卖关子,嘴角却微微勾起,笑得跟只小狐狸一样。

一旁的长康见了眼眸微闪,随即连忙低下头去。

齐夫人知晓李心慧已经有对策,这丫头脑袋灵活得很,此时她也来些兴趣道:“你准备怎么做?”

“卖菜谱!”

李心慧轻笑道。

长康和齐夫人愕然地瞪大眼睛,不过片刻就立即反应过来!

只见齐夫人笑着拍了拍李心慧的手臂,眼眸色彩分明。

“你是要让长康去阴他们?”

齐夫人概括,想到那些人愕然得仿佛下巴掉下来,她就觉得心里畅快极了。

李心慧点了点头,她就是这么想的。

只见李心慧对着长康道:“你回去以后,不论是谁想挖你,你都以还想多学点手艺为由拒绝,然后再跟他们说,你可以把自己学到的手艺写成菜谱卖给他们。”

“一道普通菜半吊钱,一道精致菜一两银子,你能卖多少都是你的,我不过问。”

长康闻言,心里一阵激动。

他如今几百道菜谱张口就来,那岂不是他可以……

这利润简直太可观了,他简直有些不敢置信。

“学子收假的时候,师傅也要广泛教徒了。”

“到时候他们反应过来了,也来不及了!”

“哈哈,这样他们这脸打得太爽了,憋屈得无处伸冤不说,只怕到时候还会腆着脸送人来学师傅的手艺。”

长康觉得这主意妙哉,只差拍掌欢呼。

几框的西红柿摆放在书院的大厨房,李心慧自然要亲自下厨。

久违的香气萦绕在李心慧的鼻尖,她让翠环和翠玉帮忙,先将西红柿的籽慢慢地留下,然后才开始剁碎。

先做一道西红柿炒蛋,西红柿蛋汤,番茄玉米羹,凉拌西红柿,番茄土豆丝,番茄菌菇汤,番茄蛋饼,最后还简单地用石磨研磨西红柿,做了开胃诱人的番茄酱。

新鲜的玉米剥出来,色泽嫩黄诱人不说,还散发着一股淡淡的香甜气。

李心慧见大家眼睛一亮,顿时让他们把玉米轻轻一颗一颗地剥下来。

木盆里全是“当当当”的声响,僧人们对这个玉米也是有一定了解的。

这是从外藩传来的种子,只不过没有普遍种植而已。

大家一向不知道怎么做,有些人喜欢吃生的,听说甜,不过还是有一股嫩生气。

嫩的时候白水煮熟好吃,不过不怎么能够填饱肚子。

等到彻底熟透了,这里面的包谷子又特别硬,煮熟了也不太好嚼烂。

近几年,大家还用它磨粉,渐渐的,吃法就多起来。

李心慧用他们剥好的玉米粒加了面粉,放了几个鸡蛋,然后搅拌好,放在油锅里烙。

滋滋的声音勾引着大家的食欲,等到那玉米成形,烙好以后李心慧捞出来,切成花样子,再撒上白糖。

“这叫玉米烙,香甜可口,这个是供奉的,等会你们要吃可得自己做。”

众人看得直流口水,眼睛继续盯着李心慧的动作。

只见她又架起了大锅,然后打开今日书院送来的大坛子。

用香油调了高汤,再加入红艳艳是酸汤,最后在将捶打好的面团抻扣。

僧人们围成一个圈,生怕错过一丝细节。

他们早就听过了,这位陈娘子做的龙须面一绝,可惜一直都还没有吃到。

李心慧看着众人下意识伸长的脖子,抻扣面团的手一甩,对着众人道:“站远一点!”

众人不敢怠慢,连忙往后退了几步。

只见她甩动面团的手跟玩杂耍一样,那面团劲道无比,出去又回弹,实在是精彩。

“看好了,我只做一遍!”

李心慧继续出声,手里开始抻扣,一连接着反复二十几次。